RISTORANTE TOMMASO ARBACE
Geöffnet Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr. Um telefonische Reservierung wird gebeten. Feiertags geschlossen.
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RISTORANTE TOMMASO ARBACE
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Das Ristorante Tommaso Arbace besticht seit über 25 Jahren durch authentische italienische Küche.
Schnörkellos stellt der Padrone Tommaso nur beste Produkte in den Vordergrund.
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Cucina Italiana - handgeschnittener Prosciutto di Sauris, traditionelle Pastagerichte, sowie Fisch und Krustentiere - trifft auf besondere regionale Zutaten, wie das hausgereifte (dry aged) Bistecca Fiorentina.
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Dazu werden ausschließlich ausgewählte italienische Weine serviert.
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Unser Gastraum mit Wohnzimmercharakter lädt zum Genießen ein und eignet sich wunderbar für kleine individuelle Veranstaltungen.
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TOMMASOS KÜCHE
Kochen aus Leidenschaft - hochwertige Grundprodukte, einfach zubereitet und schnörkellos auf den Teller gebracht - dafür steht Tommaso.
Selbst gebackenes Brot, sowie hausgereiftes Rindfleisch sind dem Padrone eine Selbstverständlichkeit.
Traditionelle, ursprüngliche Gerichte stehen im Vordergrund.
Den täglichen Einkauf lässt sich Tommaso nicht nehmen - deshalb runden spezielle Tagesgerichte die überschaubare Karte ab.
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ITALIENISCHE WEINE
Passend zu unseren Gerichten der italienischen Küche servieren wir ausschließlich italienische Weine.
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Neben Klassikern wie Pinot Grigio, Montepulciano oder Primitivo di Manduria, finden sich in unserem Weinschrank auch Raritäten und autochthone, wiederentdeckte Sorten wie Pecorino di Abruzzo oder BVL memorie di vite aus Sardinien.
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Wir verzichten auf stark zuckerhaltige Softdrinks und setzen stattdessen auf regionale und natürliche Fruchtsäfte von Obstbau Alexander Schmid aus Maria Enzersdorf.
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Tischreservierungen nehmen wir unter 02236 / 210 10 entgegen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
IMMER EIN FEST...
BEI TOMMASO ARBACE
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In Wohnzimmeratmosphäre bietet unser Gastraum Platz für maximal 30 Personen und ist daher bestens geeignet für kleine individuelle Feiern.
Ab 15 Personen öffnen wir für Sie gerne auch mittags oder an unseren Ruhetagen.
Stellen Sie gemeinsam mit Padrone Tommaso das passende Menü für Ihre Feier zusammen.
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Menüvorschläge:
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Antipasto (Prosciutto, Parmesan, Büffelmozzarella, eingelegtes Gemüse, Kapernbeeren, Oliven, hausgebackenes Weißbrot)
Risotto (Safran und Basilikum; Rucola und Zitrone)
Pasta (Ravioli mit Kirschtomaten und Thymian; pikante Pennette mit Ricotta und Basilikum; gefüllte Gnocchi in Salbeibutter mit gebratenem Prosciutto)
Fisch (Wolfsbarschfilets, Riesengarnelen, Calamari, Jakobsmuscheln)
Fleisch (dry aged Steaks; geschmortes Lamm; tagliata di manzo)
Dessertvariation (Panna cotta, Profiteroles, Cannoli siciliani)
ZWISCHEN OLIVE UND LAVENDEL
Laue Sommerabende verbringen unsere Gäste in unserem lauschigen Gartenbereich. Zwischen Olive, Lavendel und Gartenkräutern kommt Urlaubsstimmung auf.
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Genießen Sie einen Prosecco Fragolino in unserer gemütlichen Aperitif-Lounge.
PRESSEBERICHTE
A LA CARTE
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„... in Wien und Umgebung wird man nur schwer eine bessere italienische Küche finden.”
Gerhard Tötschinger
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„Signore Arbace, der ausschließlich das kocht „was ich auch selber mit Leidenschaft esse”, kommt ohne Speisekarte aus und kredenzt ein ausgeklügeltes Menü.“
Die Presse
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„... das Lokal wurde vom Geheimtipp zur sicheren Adresse für Schlemmer, die ein kultiviert-rares Ambiente schätzen. ”